北緯23.5度之茶學院

2010 鹿谷鄉農會春茶比賽交茶實況

這次的比賽進入最後階段

昨天針對完焙的比賽茶再作最後一次的篩選

挑出黃片 茶梗等異物

一直挑到今天的凌晨二點半

真的很拼

呵呵

將所有的茶準備就序後

一大早便和老師一同前往鹿谷鄉農會交茶了

2009冬季的評茶標準不似往年

焙火方式以五分火為主

而改以較輕的焙火方式列為評分標準

為因應審評方式

故今年改變了焙火的方式

來看看交茶的記錄吧

(拍的不好請多多包含)

繳茶

重量為13.4KG

工作人員先編號

取樣 三包每包二百克共六百克

封箱

入庫

即完成交茶動作

接下來就等5/29日的結果囉

咱們拭目以待吧

2010/5/31 最新消息

這次的比賽我們全都落選了

不過我們還是會再接再勵的迎向未來喔

感恩大伙的關心

以下為比賽茶實施方式

請參考

99年春季高級凍頂烏龍茶分級包裝展售會計畫實施辦法

聯絡人 供銷部
發佈日期 2010-03-18
訊息內容
南投縣鹿谷鄉農會99年春季高級凍頂烏龍茶分級包裝展售會計畫實施辦法
一﹑宗旨︰建立凍頂茶分級包裝制度，增加農民收益，使消費者能購買到貨真價實之凍頂茶。
二﹑辦理單位︰
（一）輔導單位︰行政院農業委員會茶業改良場﹑行政院農業委員會茶業改良場魚池分場﹑行政院農業委員會茶業改良場凍頂工作站。
（二）主辦單位︰南投縣鹿谷鄉農會。
三﹑計畫內容︰
（ 一 ）報名日期︰中華民國99年4月6日至4月7日上午8時至12時，下午1時至4時止；4月8、9日在「茶業中心」補報名，逾期不受理。
（二）報名地點︰本會各服務處

日期　村　　　別 　　　　　　　　 報名地點
4/6 秀峰村+(永隆村12,13鄰) 　　　坪頂辦事處
4/6 清水村﹑瑞田村　　　　　　　瑞田辦事處
4/6 鳳凰村　　　　　　　　　　　鳳凰辦事處
4/6 永隆村(1-11鄰) 　 　 　 　　 　永隆辦事處
4/7 和雅村﹑內湖村﹑廣興村　　　廣興辦事處
4/7 竹林村﹑竹豐村　　　　　　　竹林辦事處
4/7 彰雅村﹑鹿谷村　　　　　　　茶業中心
4/7 初鄉村　　　　　　　　　　　初鄉辦事處
4月8、9日在「茶業中心」補報名

（ 三 ）參加資格︰本會會員（從事茶葉耕作者）。
（ 四 ）參加茶樣︰限產自本鄉內之春季烏龍茶，每一會員限參加壹茶樣，每茶樣13‧4公斤（22台斤又200公克），以大包裝茶繳交（過磅以農會電子秤為準）。

（ 五 ）交茶日期及地點︰民國99年5月1日至5月2日在茶業中心；交茶日時間上午8時至12時，下午1時至4時止，逾時不受理。
（ 六 ）領茶日期︰
1﹑淘汰茶︰民國99年5月24日。（時間為上午8時至12時，下午1時至4時止）。
２﹑入圍茶︰民國99年5月25、26日兩天。（時間為上午8時至12時，下午1時至4時止）。
３﹑展售會當日不發茶、不依所定日期領茶者於99年5月31日起每逾1日酌收保管費新台幣壹佰元，請茶農依指定日期領茶。
（ 七 ）評審日期︰中華民國99年5月4日至18日。
【評審成績請上本會網站查詢：www.lugufa.org.tw】
（ 八 ）頒獎日期︰於民國99年5月29日上午九時頒獎。
（ 九 ）展售日期︰於民國99年5月29日【壹天】。

（ 十 ）取樣方式︰凡報名參加茶農應將茶樣依排定日期送達指定地點，由主辦單位抽取800公克作為評審及展售茶樣。（400公克供評審及宣傳用，200公克行政院農業委員會茶業改良場抽驗農藥殘留用不予退回，另200公克發還茶農作為展售樣品）。
（十一）評審︰
１﹑評審人員︰初審由本會評茶委員會審查，複審由茶業改良場派員暨本會聘請人員擔任，複審委員名單確定後另行公佈。
２﹑評審標準︰以春季精製凍頂烏龍茶為標準辦理。
香氣：30％。 滋味：40％。 外觀︰10％。
水色︰10％。 葉底︰10％。
（十二）分級方式︰採特等獎一名、頭等獎、貳等獎、參等獎各若干名，入等名額約為參加人數16％（含頭等獎不得少於2％），入圍者以金梅花分三朵梅花、二朵梅花分級包裝，獎額之增減得由評審人員視品質優劣情形調整之。
（十三）凡入圍之茶葉由本會以統一價格購買壹台斤又200公克，合計800公克（每台斤價格由本會決定公佈）。
四﹑其他事項︰
（ 一 ）報名費新台幣壹仟伍佰元正，統籌運用於各項籌備工作及包裝、評審、宣傳等費用，結算後盈餘充作本會拓展凍頂茶促銷之費用；未入圍者及未交茶者，退回報名費新台幣伍佰元正，請於99年6月10前領回。
（ 二 ）報名時應攜帶報名通知單、私章及報名費，未攜帶者本會不受理報名。
（ 三 ）報名表申請書、領茶券遺失者得以掛失補發，本會並酌收工本費伍拾元正。(便當券遺失恕不補發)
（ 四 ）包裝採用子母蓋300公克及150公克(特等獎及頭等獎排名)入鐵罐分裝，二罐裝一禮盒，俟評審後統一分級包裝，包裝之成品若有瑕疵得由本會以同等級之成品替換。
（ 五 ）交茶過磅之秤由茶農與本會人員會驗後使用，每天至少會磅一次，茶農不得異議。
（ 六 ）展售會當日不需要便當者，請在交茶當日以便當券折換現金伍拾元；開獎後入等者需製作獎牌，請於開獎後兩日內攜帶印章、領茶券及生產收據至供銷部辦理，未登記者視同不製作，獎牌退費隨領茶同時發，茶農不得異議。
（ 七 ）參加茶樣經評審人員評定(非本季春茶、品質未達入圍標準或羼雜者)予以列入未入圍茶，不予包裝；茶農應於領茶日起一週內自動領回大包裝茶，逾期不負保管之責，參加茶農不得提出異議。
（ 八 ）茶農領取茶葉應當面看清明碼、清點數量、金額及附件(茶樣、手提袋)，離開領茶窗口若有短缺，本會不負補償責任。
（ 九 ）繳茶後如發生災害，以農會投保保險理賠金額分攤給付，發生不可抗拒損害時，本會不負賠償責任。
（ 十 ）主辦單位為促銷產品得利用媒體廣為宣傳；展售茶欲託本會代售，請洽茶葉門市部辦理，並於民國99年6月3日至4日內登記，逾期本會不受理代銷業務。
（十一）本計畫實施辦法之權利義務對象限本會會員，參加茶農應遵守本計畫實施之規定，絕對服從評審結果，不提任何異議，並願放棄先訴抗辯權。
五、特別事項：
1.本次展示會由行政院農業委員會農糧署、行政院農業委員會茶業改良場、南投縣政府會同抽驗茶農所交茶樣；農藥殘留抽驗結果，農藥殘留量如違反衛生主管機關規定時，依「農藥管理法規定應予沒入銷毀處理」。不得有任何異議。
六﹑本計畫實施辦法如有不周之處得由本會修改之，並另行公告週知。