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淺談泡茶之壺
若以造型來說
壺身矮胖、淺、寬口適合生茶
壺身高桶、窄口適合熟茶、陳年
老茶、烘培茶
適用的泥料:
朱泥:可以修飾茶的口感在短時間
內可將萃取出茶的菁華
故一般的茶品建議使用朱泥
壺來泡
紫砂:海拔愈高的高檔茶品則建議
使用紫砂它能提現出高山茶
山氣及喉韻
故高海拔的高山茶適之
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- Apr 23 Fri 2010 07:14
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